上海帆铭机械是专业从事食品保鲜技术及保鲜包装加工设备的研发、制造的企业。公司不仅具有多年包装机械制造的深厚功底和技术积累，为谋求企业更大发展，通过对当今国际流行的气调保鲜包装技术的深入研究，近年有开发了气调保鲜包装机、盒饭包装机、快餐包装机等系列设备，聘请了国内包装机械、工业自动化、食品保鲜包装及农业果蔬等领域的著名专家，形成了技术智囊，为研发各种食品气调保鲜包装机相关设备献计献策、策划把关开发适合现代食品保鲜加工的重要设备目前产品行销得到用户的肯定和认可。

　　将果蔬放在密封空间，改变储藏环境的气体成分，在果蔬储藏中的降低温度、减少氧气含量、提高二氧化碳的浓度，从而降低果蔬的呼吸强度和自我消耗，有效的延缓果蔬衰老、保持水果的硬度及蔬菜的绿色，最终达到长期储藏保鲜的目的。

　　采用复合保鲜气体（2-3种气体按食品特性配比混合）对包装盒或包装袋内的空气进行置换，改变托盘内食品的外部环境，达到抑制细菌、微生物的生长繁殖，从而延长食品的货架期。 成品在储存、运输和销售过程中，始终把温度控制在0~4℃范围内，使产品保鲜期达7天以上。其生产的熟食品具有色香、味美、形好、保持原汁原味、卫生安全性高、保鲜货架期长等突出优点。

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　　微生物和生化反应是易腐食品变质的原因，而肉类的变质在屠宰后就开始了。 气调包装保鲜技术通过改变与控制食品包装内的气体已达到抑制微生物、病菌的目的，保持食品的色泽与口感，从而延长食品的保质期，无需添加任何防腐剂和人工添加剂，满足了人们对“绿色食品”的需求。

　　快速食用的便当类食品腐败变质的主要因素有：细菌、酵母和霉菌引起的腐败变质；脂肪氧化酸败变质；淀粉分子结构变化的“老化”，使食品表皮干燥。 采用气调包装可以抑制霉菌、酵母菌的繁殖，从而延长食品的贮藏期。

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　　气调包装机是种新型的包装设备，其所能包装的产品类型有很多，其能根据产品的特点来提供不同的存储环境半岛官方体育，以便最终达到更好的延长整个产品保质期的目的。而在诸多的可借助气调包装设备包装产品中，果蔬类食品就是其中较常见的一种。下面就其来看下到底如何借助气调包装设备对果蔬做包装吧。

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　　市面上存在的食品类型有很多，许多企业在进行食品生产初期，整个味道是非常好的，但是在后续的存储、销售过程中，很容易因为存放时间过长而致使食物本身的口感发生较大的改变。如何才能更好的保留食物生产出之后的新鲜度，成为许多厂家比较关注的问题。其实在诸多的包装设备中，气调包装机的出现，能为大家很好的解决食物新鲜度保留时间过短的问题。

　　市面上存在的食品类型有很多，许多企业为更好的延长整个食物包装的效果，延长其上架期，会更偏向于选择包装性能比较优良的气调包装机这类设备做包装。在借助气调包装设备对食品做包装期间，对于整个包装环境的要求会比较高，只有这样才能让最终的包装效果变得更好。